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5万
琅琊寺
今晚去白云商厦买火腿肠,价格标签和小票上写的都是特级,但拿到手的明明是优级。
说明:按照蛋白质、淀粉和水分含量的不同,火腿肠分为四级:特级、优级、普通级和无淀粉级。
四个级别产品的淀粉含量规定为:特级产品≤6%;优级≤8%;普通级产品≤10%。其中无淀粉火腿肠并不指百分之百无淀粉,而是指淀粉含量≤1%的火腿肠,并且要求蛋白质含量≥14%。
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