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[科普知识] [爱心][爱心]【五招去除苦瓜苦味】①去瓜瓤:将苦

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发表于 2017-1-19 19:55 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
[爱心][爱心]【五招去除苦瓜苦味】
①去瓜瓤:将苦瓜沿着上面条文的方向剖成两片,去籽后把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除,可有效去除部分苦味;
②盐渍:切好的苦瓜撒盐腌渍一会儿,然后将水滤掉可减轻苦味;
③水漂;
④混炒:苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味;
⑤将苦瓜切片用开水烫一遍。
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