E滁州|bbs.0550.com

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3430|回复: 20

[美食探店] 山水美食,源自山水之间!美味的食物总能激起人的食欲~

[复制链接]
  豆娃
发表于 2017-12-28 12:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

话不多说,看菜

<苦菊拌撒子>
微信图片_20171228110056.jpg
为毛叫“苦”菊?摒弃不健康的沙拉酱,看不到调料却是爽口酸甜

<五香素鸡>
微信图片_20171228110019.jpg
喜欢!这个我超级喜欢!!
据说是炸过的,反正口感一流,软嫩嫩滴东西我都爱,
重点素鸡特有的浓郁气息尽、显、无、余!


<牛肉烧肥肠>
微信图片_20171228110026.jpg
这种搭配在滁州并不多见,强烈推荐
尤其肥肠软弹香滑,选料很是讲究;
另外在清洗上也极致到位,无有任何怪异味道;
而牛肉偏于颇有咬劲的那种,如果软烂些会更适合我,反正这道菜的肥肠是妥妥滴亮了


<窖香臭桂鱼>
微信图片_20171228110030.jpg
忘记第一次吃臭鱼是在哪,嗅之犯呕、食之难咽——反正一辈啧阴影;
如果没有今天这次尝试,估计我脑壳啧会一直疼下去
这种滑嫩弹润、韵味悠荡的食感体验才叫真正的<臭桂鱼>吧?!
不仅鱼体新鲜,这酱料调制的是相当出彩!2个酷爱吃鱼的小伙伴都直呼完美~{:4_**:}


<锅烧土千张>
微信图片_20171228110037.jpg
这个嘛,很地道的一道菜,爱吃的人会很爱;而我嘛,压根嚼、不、动


<自制酸菜豆辨圆子>
微信图片_20171228110101.jpg
这个喜欢、吼喜欢!
我一讨厌猪肉的人都完全无法抵挡这些小可爱们带来滴柔细与惊艳,毫无肉末的粗糙感与存在感
——软、滑、弹、嫩
但酸菜的酸度不够,要是发挥淋漓点儿就更加记忆犹新了!


<东坡肉>
微信图片_20171228110104.jpg
挨玛真没想到自己会为这道菜疯狂打call,不dei、必须用砸的才能对得起特
不仅观感华丽的琥珀色令人食指大动,空气中弥散的甜蜜肉香更是让人无法阻挡
入口化糯软嫩——天哪爱你无需矜持!!!

微信图片_20171228110033.jpg
吼次吼次吼吼次,我能说最爱的是肥肉部分吗?
完美诠释了啥叫“肥而不腻”“入口即化”!吼、吼、次!!!!


<泥鳅挂面圆>
微信图片_20171228110111.jpg
这道真的是首创
微信图片_20171228110108.jpg
大大的丸子起初我以为是糯米菜团
燃的是采用了合肥名点<挂面丸子>,蛮创意的哈~!
微信图片_20171228105956.jpg
微信图片_20171228110014.jpg
汤里除了泥鳅还配有咸鸭,所以芳香鲜美是毋庸置疑
但泥鳅的土腥味和鸭肉的软烂度没有处理好,毕竟是新菜,相信后续应该可以更进的很好~


<杂粮蛏子肉>
微信图片_20171228110023.jpg
这道菜最养生我觉得,海鲜补钙又补碘,配上无糖杂粮窝窝——齐~~~~了
缺点是辣度应该给个提升


<麻辣鸭头>
微信图片_20171228110043.jpg
微信图片_20171228110040.jpg
必须是镇店瑰宝,摆盘精致、口感一流;
但这次鸭头麻辣度不够——人家明明爱大辣大麻滴嘛,如果可以根据食客口味进行烹调就完美啦~


OK鉴定完毕、特别满意、总算没有选错地~

评分

1

查看全部评分

发表于 2017-12-28 14:34 | 显示全部楼层
这是哪家店?
  tmkjesq
发表于 2017-12-28 15:37 | 显示全部楼层
我偶像由出山了,拍照是越来越好了、
发表于 2017-12-28 18:26 来自手机 | 显示全部楼层
这板块好久没见你发帖了!那啥啥的明显水平差一点,感觉他就是带着伙计们骗吃骗喝后发帖是啥啥都好吃,然后网友们屁颠屁颠赶去后是各种吐槽!
  豆娃
 楼主| 发表于 2017-12-28 21:46 来自手机 | 显示全部楼层
皇莆山上的鹰 发表于 2017-12-28 18:26
这板块好久没见你发帖了!那啥啥的明显水平差一点,感觉他就是带着伙计们骗吃骗喝后发帖是啥啥都好吃,然后 ...

谢谢鹰哥哥赏识!那个“啥啥”的他其实也是工作所需,加上店家刻意静心准备,所以后续难免会被吐槽啦
  豆娃
 楼主| 发表于 2017-12-28 21:47 来自手机 | 显示全部楼层

同乐坊的一家,物价平实、口味出众
头像被屏蔽
发表于 2017-12-28 22:20 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  豆娃
 楼主| 发表于 2017-12-29 09:19 来自手机 | 显示全部楼层
最美滁州王 发表于 2017-12-28 22:20
真吃会比看着还有食欲么?

怎么说呢,之前就在这家吃过好几次,也推荐过很多朋友去、他们公司聚餐也有,反馈都是极好哒!而且价格实惠,所以觉得很靠谱;但那道千张,我真心觉得是失败之品,可朋友说定远千张就这应该样
发表于 2017-12-29 09:21 | 显示全部楼层
发表于 2017-12-29 09:53 | 显示全部楼层
这色----假的一比
  豆娃
 楼主| 发表于 2017-12-29 10:32 来自手机 | 显示全部楼层

调色不叫假,恰是对回忆的美好呈现
发表于 2017-12-29 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
楼主的拍照水平真的很棒!可以告知具体是哪一家吗?店名?位置?过些天去感受一下!
  nijihi
发表于 2017-12-29 21:29 来自手机 | 显示全部楼层
厉害了。。。。
  豆娃
 楼主| 发表于 2018-1-1 12:20 来自手机 | 显示全部楼层
子龙改姓 发表于 2017-12-29 20:43
楼主的拍照水平真的很棒!可以告知具体是哪一家吗?店名?位置?过些天去感受一下!

就在同乐坊,滁州学院北校区往琅琊山方向的左手边,&lt;山水阁&gt;
发表于 2018-1-1 12:35 来自手机 | 显示全部楼层
新年好
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

投诉与建议|帮助|Archiver|手机版|E滁州 ( 增值电信业务经营许可证:皖B2-20110018

GMT+8, 2018-4-24 20:12

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表
X
 记住我 忘记密码!