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[吃货分享] 滁州早餐地图,一篇文章告诉你滁州人怎么吃早餐!

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发表于 2018-4-12 08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式


“早餐吃啥才不辜负那一声早安”

“杂粮煎饼豆浆油条包子面条”

“油茶锅贴汤包炒饭馄饨”


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▲截图截到什么吃什么

从一睁眼开始就计划早餐要吃什么

穿衣刷牙洗脸出门

思考二十分钟还在纠结中

为了解决你们的究极难题

小编吃胖10斤给你们试出来的早餐地图



1
汤包


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在滁州,早餐是一笼汤包那就再好不过了!大街小巷的包子店,各家功夫不一,口味和特色也各有特色,但基本不会踩雷。毕竟都是老手艺了!


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小笼包皮薄馅多,一笼热乎乎的小笼包或蒸饺,喝着辣汤或小米粥,是在早晨最惬意的事情了。


小编推荐

【新风包子】交通菜场对面

【五一饭店】鲜鱼巷口

【金源汤包】育新路216号

【南门口】(多家店)



2
杂粮煎饼


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滁州好吃的杂粮煎饼不多,不确定这家早上是否开。因为每次去吃都是晚上下班,就在市里的811巷子里。


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喜欢刚出炉的煎饼,脆脆香香的。加葱花、加香菜、加酱...一般还要加两个鸡蛋才觉得过瘾!


小编推荐

【八一一杂粮煎饼】八一一巷子


3
面条


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北方人吃面食、南方人爱吃米,但对于南北交界的滁州来说,早起一碗面是许多滁州人的习惯。几乎每个小区附近都有面馆,“爸爸从小就带我去那家吃面”,“某某附近的面馆,我吃了好多年”。


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开店二十多年,承载了几代人校园生活的记忆,这就是二中拉面。点一碗三鲜面,里面腊肠、肉丝、猪肝等满满放了一碗,吃完可能要扶着肚子出门了。


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或者跑到四中门口吃红旗面馆,小锅煮面,汤特别鲜。肉丝面,猪肝面,腰花面换着花样吃,这大概就是老东关人的记忆。


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当然了,也有人会跑到家门口吃酸菜鱼面。人多就点双人份,再来一些小菜。也是非常不错的选择~


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【红旗面馆】 四中门口

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4
炒饭


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腰子汤几乎是搭配炒饭必点,早晨人非常多,中午的时候会好一点,腰子片得非常薄,价格15元一份,但是腰子分量很足,满满的回味。


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加了豆芽的缘故,吃起来有点像炒面!的确,炒饭里面加入豆芽还是不多见的,这算是寿州的一个特色!


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别家都是用隔夜做炒饭,她家直接是头道饭。位置不太好找,在凤凰西路大建行旁边的巷子里。雪菜,2元一份的雪菜,里面能吃到肉沫,口感像梅干菜!不信,你们可以试试。


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5
锅贴


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在滁州,锅贴一直是滁州人的难以割舍的味道,它让很多离家的滁州人念念不忘,一说起它口齿生香。


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早饭的点过去,就发现已经坐满了人。个个年龄层次的人都有,每个人都点了锅贴,配上一份稀饭或者辣汤,美好的一天就从早餐开始了。


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锅贴的底非常薄脆,皮一点都不厚,而且锅贴的个头相对来说要大一些。喜欢玉兰家,大概这些就是理由。


小编推荐

【玉兰锅贴】 育新西路

【百喜锅贴】 紫薇西路 阿里巴巴

【小鲁锅贴】 湖心雅居4号楼下



6
蒸饭


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一份热乎乎的蒸饭,是许多二中人的回忆。不论是刮风还是下雨,每天早上和傍晚两个点,都能吃到。很多人去了外地读大学,回来还是要尝一尝她家的蒸饭。


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对于一份蒸饭来说,好吃的油酥特别重要。没有油酥的蒸饭,根本不叫蒸饭。



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【婆媳蒸饭】 二中对面和鲜鱼巷口



7
烧饼


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紫薇人家斜对面的巷子口,龙家梅干菜烧饼好吃程度可以给到五星了。毕竟对梅干菜控来说,这本身就无法拒绝。


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以前是在天逸华府门口搞小推车卖的,后来开了一个门面店。一定要是酥脆的才好吃,刷一层酱非常棒。


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【龙家梅干菜烧饼】 紫薇人家斜对面巷子口

【烧饼摊】天逸华府杏园北门往西30米淮南牛肉汤门口


当然,滁州的早餐还有很多

推文中有些店可能只有晚上才摆摊

但是因为太好吃不想错过

也写了进来

如果你也有非常好的早餐店推荐

加王大锤微信:CZweixiaofei1

内容会持续补充

王大锤.jpg

发表于 2018-4-12 09:50 来自手机 | 显示全部楼层
说实话!现在五一饭店的锅贴真的上不了台面了!
发表于 2018-9-28 11:33 来自手机 | 显示全部楼层
小编,这是为商家推广的吧,但我认为你不太了滁州的早晨,,,,,,我们来说汤包,金源的汤包真的,,,,,吃过都不想评论,育新路的张记汤包原来的老板做的是很好,尤其是他家的白菜蒸饺,绝对的有味,不知何故,老板把店给了她女儿,现在的味道,,,,,,,五一饭店,我真的是不想再说不想再说不想再说,就汤包而言,南桥的老蔡汤包,绝对在滁州是一流,水准的水平,师从扬州小笼汤包的传承和灵魂,微甜,咸中带鲜,他家的牛肉包味道滁州独此一份,不过辣汤就算了,南门口的汤包,和环境,在滁州算的上一流水平,中规中矩,锅贴而言,玉兰锅贴店是一个几十年老店,很多滁州人从幼儿园吃到小学吃到高中大学毕业工作吃到后来带着孩子来吃,去哪是一种情怀,老滁州的味道,小鲁锅贴味道棒棒的,服态度更是有一种邻里的感觉,,,,,,谈谈面吧,二纺机对面的二中拉面,在滁州拉面界应该算得上一流水准,因为你在牛肉拉面里,真的能见到很多牛肉,但在这用餐要注意车子绝对不能停在路边,我在这两碗拉面花了422块钱,加6分,有摄像头,有摄像头,有摄像头,我最喜欢在她家来一碗牛肉拉面外加鹌鹑蛋,不忘招呼老板娘一声多放点榨菜,但就牛肉面而言,见真功夫的在三八巷里的,来一碗面馆,面筋道牛肉也多汤头就更不用说了,每次我都喝个底朝天,其实在面条界滁州还有一个天王级存在的面馆,一个苍蝇大的地方,六合腰肚面,无数次被模仿,但没有一次成功,虽然有些贵,但是你要吃腰花的话,这是唯一的选择,没有别的,说到蒸饭,原来老二院大门斜对面路口的那位大姐做的那是真叫好,可惜现在大姐退休了,至于杂粮饼整个滁州都哪个味不值一提,提到炒饭,说实话,滁州的炒饭就是扯淡,对了,还有宋城对面的老宋辣汤,如果头天晚上酒喝多了,第二天一大早去来一碗那是最好的选择,虽然老爷子的态度有些生硬,但炸油馅饼的大哥,还是挺客气的,,,,,,,今天就说到这有机会继续
发表于 2018-4-12 12:23 来自手机 | 显示全部楼层
金源汤包是真不咋地,育新西路的张记比他好吃多了,还有老蔡居然没上榜,无语

点评

以前最喜欢老蔡的馄饨,可惜最近不地道了,舍不得放黑胡椒。  详情 回复 发表于 2018-4-13 11:19
发表于 2018-7-7 08:14 来自手机 | 显示全部楼层
前几天买婆媳蒸饭的里脊肉都臭了 吃的我都快吐了 夏天了 卖不掉的肉就别备那么多 吃出个好歹我让你们还婆媳
发表于 2018-4-13 22:13 来自手机 | 显示全部楼层
还有二中的饼夹里脊啊,手工里脊滁州已经不多了,身在外地的我甚是怀念二中上学去吃饼夹里脊了
发表于 2018-5-14 01:08 来自手机 | 显示全部楼层
不是“爸爸从小带你去吃面”,因为爸爸小的时候你还没生出来呢,是你小时候爸爸带你去吃面。
发表于 2018-4-12 09:07 | 显示全部楼层
太多太多地方了   。  都比 撸主推荐的 好   。

点评

别光说,你倒是推荐啊。最好加上图片和推荐理由~  详情 回复 发表于 2018-4-12 09:08
发表于 2018-6-10 23:27 来自手机 | 显示全部楼层
我们东关什么吃的都有,面条水饺小笼汤包,锅贴稀饭还有最有名的滁粥个喝过的,配上两块油饼,我滴乖不能讲了,口水汤一地,虽然拆迁了但是我还是在鲁力找寻我的回忆,
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发表于 2018-4-29 14:17 来自手机 | 显示全部楼层
紫薇的百喜锅饺非常好吃,走遍大江南北,吃不到这个味道!
发表于 2018-4-24 17:17 来自手机 | 显示全部楼层
拜托小编老二中蒸饭现在叫婆媳蒸饭了,所且我家有二个点,还有个在鲜鱼巷口
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发表于 2018-4-12 08:49 | 显示全部楼层
石婆婆油茶,也算是值得推荐的呦
还有南门口的早餐也还可以
家门口的早餐
发表于 2018-4-12 08:50 来自手机 | 显示全部楼层
好**
发表于 2018-4-12 09:01 来自手机 | 显示全部楼层
会吃

 楼主| 发表于 2018-4-12 09:08 | 显示全部楼层
PK发型不乱 发表于 2018-4-12 09:07
太多太多地方了   。  都比 撸主推荐的 好   。

别光说,你倒是推荐啊。最好加上图片和推荐理由~

点评

五一饭店的 锅贴 , 老三中旁边的 杂粮饼 , 各大小区门口的蒸饭 。  详情 回复 发表于 2018-4-12 09:20
发表于 2018-4-12 09:10 来自手机 | 显示全部楼层
二中拉面的地址不明确既不在高巷也不靠滨湖

点评

会和商家再进行一次核对  详情 回复 发表于 2018-4-12 09:12
发表于 2018-4-12 09:11 | 显示全部楼层
楼主看来很年轻,吃的并不多啊,下次推荐前一定要多吃吃
 楼主| 发表于 2018-4-12 09:12 | 显示全部楼层
四海 发表于 2018-4-12 09:10
二中拉面的地址不明确既不在高巷也不靠滨湖

会和商家再进行一次核对
发表于 2018-4-12 09:20 | 显示全部楼层
副队长王大锤 发表于 2018-4-12 09:08
别光说,你倒是推荐啊。最好加上图片和推荐理由~

五一饭店的 锅贴 , 老三中旁边的 杂粮饼  ,  各大小区门口的蒸饭    。
发表于 2018-4-12 10:25 来自手机 | 显示全部楼层
小鲁锅贴还是不错的,干了几十年了,以前在琅琊路上幼儿园,小学,再到中学,吃的就是他家的锅贴,辣汤,这么多年了,依旧喜欢,现在女儿也在吃
发表于 2018-4-12 12:26 来自手机 | 显示全部楼层
龙家梅干菜烧饼个人感觉一般,烧饼还是比较喜欢四合路头的那家,老板很任性,没事带着耳机听着歌,一边摇摆一边做烧饼,哈哈
发表于 2018-4-12 14:31 | 显示全部楼层
交通路菜场对面有家锅贴也挺好吃,他家早上卖小笼包,晚上卖锅贴。。离他家不远有位奶奶卖杂粮煎饼,很棒,早上有,不知道晚上有没有。
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