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说到天津的美食,大多数人脱口而出的就是狗不理包子

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发表于 2020-2-16 09:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
说到天津的美食,大多数人脱口而出的就是狗不理包子。这是天津标志性的美食,如果没有品尝过狗不理包子的话,可以说是白去一趟天津。


尽管我们在自己的家乡就能吃到包子,但是即使是一个简简单单的包子,口味也是很多种的,而天津的狗不理包子就是老字号了,算是火遍了全国,以皮薄馅大十八褶而闻名,无人不知,无人不晓。不过狗不理包子一般本地人是不会吃的,现在的狗不理包子店也渐渐的跌下了神坛很多店铺都面临着关店倒闭的现象。


主要都是一些外地来旅游的顾客听着名气前来品尝的,不过尝过一次的人们都表示再也不会去吃了。其实狗不理包子的味道跟平时吃到的小笼包并没有太大的区别。甚至还有一些人表示狗不理包子的口味太重,而且很油很水,价格还贵。这样的评论被一些想要去尝鲜的人看到之后就不会再去了 ,回头客更是没有的。


还有一个原因就是现在狗不理包子已经越来越商业化了,即使是到了天津也不一定能吃到正宗的狗不理包子。现在狗不理包子的主营业务已经变了,还增添了速冻的包子等等,曾经的国民老字号,竟然变成了卖速冻产品,吃到的还是原来的味道吗?瞬间感觉档次都下降了!那谁还愿意专门跑到天津去买一些速冻的东西呢?


现在很多的人开狗不理包子店铺都是看着这个品牌非常火,所以才选择开店,但是开了之后态度不好,服务也不周到,还想一味的抬高价钱,就是为了挣钱浑水摸鱼,专门坑游客的。所以现在狗不理包子生意不如从前都是自己作的。


食客们表示多著名的品牌一旦脱离了大众的支持,只能灭亡,仔细想想哪个品牌不是由人民支撑起来的呢,还有一位天津本地的网友表示衷心的希望,现在的狗不理包子铺马上停业破产,不要再玷污天津的形象。“风靡全国”的狗不理包子,现在已经不行了,本地人评价说明一切!


发表于 2020-2-16 12:06 | 显示全部楼层 | 来自安徽
狗不理包子,在解放前是饭店利用酒桌上撤下来的剩饭剩菜做馅,免费送给拉酒客到店消费的苦力(拉洋车车夫)吃的……类似于现在的回扣……

不知道现在是用什么做馅的……
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发表于 2020-2-16 18:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
驴打滚,麻花
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