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想见你
疫情后的
滁州菜市场
疫情期间，相信很多人已经很久没有去过菜市场，都是通过手机线上购买蔬菜，而手机买菜让人逐渐忘记了菜市场的热闹！今天，小分队就带大家再次重温滁州菜市场，一起来看看那些熟悉的场景吧~
你有多久没有逛过菜市场了？
终于又一次看到你——滁州菜市场！今天小分队来到的是滁州丰乐菜场，一个将近40年、极具烟火气息的老菜市场......
人头攒动的菜市场
嘈杂的菜场环境、满是菜叶脏水的地面、各种肉类的膻腥味......由于种种原因，或许有的小伙伴并不喜欢逛菜场，但是疫情期间只能线上买菜的你，是不是又十分想念那个人头攒动的菜市场~
熟悉的叫卖声、讨价还价声
大早上的丰乐菜场，吆喝叫卖声、讨价还价声此起彼伏。一字排开的摊位，前来逛菜场的市民......看着满是烟火气息的丰乐菜场，这才是生活最本初的样子！
还是那些摊位和老板
去年，丰乐菜场进行了翻新重建，外观虽然变了，流淌的生活气息却依旧。周围的老居民们在这里买了许多年菜，这种熟悉的感觉很踏实~
藏在菜市场里的春天
疫情下的三月，虽然已经过了惊蛰，但是真的“春天”却还未到来！不过如果你想感受到今年滁州的春意，你可以选择去逛一趟菜场~毕竟，最新鲜的春天，一定会藏在清晨的菜场里！
饱含“争议”的香椿头
提到香椿头，它真的算是饱含“争议”的蔬菜了吧！喜欢的小伙伴就算价格再贵，也要买点香椿头回家尝个鲜！香椿炒蛋、香椿炒虾仁都是不错的“春的味道”。但由于奇怪浓郁的气味，也有许多小伙伴排斥香椿！你对香椿是什么看法？欢迎评论区和小伙伴们分享~
水灵灵的芦蒿
菜市场的春天里也不得不提芦蒿了！水灵灵的芦蒿，看起来特别诱人！无须多复杂的烹饪技巧，将芦蒿洗净切段之后清炒，芦蒿独特的香味就会被淋漓尽致地激发出来！
逃不过的春笋
还有就是春笋了！每年刚一上市，春笋就会迅速的被滁州人纳入厨房！鲜灵灵的春笋，煮、焖、炒、煨……皆成美味！但是春笋上市时间很短，如果不抓紧时间，你就要错过这份舌尖上的美味！
还有莴笋和苋菜
这两款虽然不太算春季限定蔬菜，但也是蛮容易出现在滁州人的餐桌上！青翠翠的莴笋，还有炒出来是红色的苋菜！无论是哪一种的蔬菜，浑身上下都冒着满满的春天气息！
烟火气十足的丰乐菜场
丰乐菜场，一个热闹十足且极具人间烟火气的地方。各种蔬菜水果、肉制品、粮油调料、豆制品.......占据了它的重要位置~
蔬菜摊，菜市场的色彩
西蓝花的青色、胡萝卜的橙色、西红柿的红色、黄瓜的绿色......菜市场里面变换最多的地方，非当莫属蔬菜摊了！
蔬菜摊算是菜市场的标配，在这里，好像可以找到各种不同颜色的蔬菜！尤其是一眼望下来的绿色，看着就是生命最有活力的样子~
熟悉的鲜肉铺档口
一排排熟悉的鲜肉铺档口，每家都把新鲜的猪肉有序地陈列在桌子上。如果你想要买新鲜肥美的鲜肉，那最好赶个早去菜场，去晚了那可就要被人挑走了！
逛不完的鱼类档口
丰乐菜场蔬菜摊的后面，还有几家卖鱼类的档口。活蹦乱跳的鲜鱼、冷冻的海鱼......选好之后店主帮忙杀好装袋，带回家红烧、清蒸都是极佳的选择！
各种各样的水果
除了蔬菜摊，当然也少不了水果摊位！一篮一篮的草莓，大小不一却又个个颜色红润透亮、饱和度极高，看着就十分诱人！
除了草莓，还有各式各样的水果任你挑选！应季的还是不应季的，进口的还是国产的，你想要的水果在水果摊位上好像都能找到！
新鲜的花样豆制品
丰乐菜场还有一大区域就是豆制品了，这里的豆制品种类真的超级多：豆饼、豆腐、豆芽、千张......还有一些小分队叫不上来的名字！如果你逛菜市场前，心中没有想好中午的菜单，那你挑选的时候肯定会选择困难！
▲摊位的阿姨还和小分队介绍，这叫做干丝。带回家凉拌、清炒都十分好吃！
垂涎欲滴的菜市场美食
丰乐菜场往后面走，还有许多隐藏的美食摊位！王義兴烤鸭、猪头肉、卤牛肉、小鱼干、泡椒鸡爪......一路逛下来，小分队真的忍不住要流口水了！恨不得每一样都来一份打包带走！
丰乐菜场还有这些
菜市场还不得不提的就是调料品区！还没走到店门口，就能闻到浓郁的调料香味！如果你想要买上便宜实惠、齐全的调料，去逛一逛菜市场的调料区，真的是个不错的选择~
菜市场里面也少不了面食的摊位了！宽面、细面、面皮甚至是方便面，丰乐菜场这里全都有~
好久不见，滁州菜市场
你还记得上一次逛菜市场是什么时候吗？如果没有这次疫情，你是不是也想像小分队这样，好好地逛一次菜市场~
疫情期间，丰乐菜场每天早上八点开门，晚上六点关门。进菜场之前必须要量体温才能入内，当然戴口罩也是必不可少的！
▲菜场摊位上的阿姨们也都整整齐齐地戴着口罩！
热闹喧嚣的滁州菜市场，我们真的真的想你啦！想念菜市场热闹繁华的场景，想念时有时无的吆喝声，想念娇艳欲滴的蔬菜水果，想念垂涎欲滴的档口熟食，更是想念那个最最日常的烟火人间。
但现在疫情尚未过去，去菜市场囤菜的同时，不仅要戴口罩做好安全措施，更是需要速战速决哦！今天，大家就和小分队一起云逛菜市场吧！等到疫情结束之后，我们再一起逛个痛快吧！
本期菜市场
菜市场：丰乐农贸市场
地址：滁州市琅琊区世纪商业步行街与南谯北路交叉口西南150米
往期在看：【与小分队一起逛菜场】凤凰农贸菜场，让滁州人“膨胀”起来的地方！
【与小分队一起逛菜场】多图实拍金煌市场！这个20多年的市场，它有什么好逛的？
#来聊聊吧#
你上一次逛菜市场是什么时候？
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添加小玲玲，拉你进吃货仙女群
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本文由「滁州吃货小分队」出品
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发表于 2020-3-13 17:39
