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包子是个内心强大的胖几 一咬开白白软软的外皮 里面饱满的各种馅儿涌进嘴中 让人幸福的想抖腿
在滁州， 也可以吃到好多好吃的包子！ 鲜肉大包、灌汤包、生煎包……
大街小巷的包子铺，各家功夫不一 口味也都各有特色，但基本不会踩雷 毕竟都是老手艺了！ 今天小分队盘点了滁州十家包子铺 你们喜欢哪一款白胖子就去吃吧！
金源汤包在滁州已经经营了近三十年，一直沿用祖辈传下来的口味配方，老滁州人从小吃到大的汤包，透明晶莹的薄皮，里面的馅又大又足，汤汁鲜美！
一笼一般有8个汤包，先开窗，再喝汤，最后吃汤包，才是一个汤包最有仪式感的终结！汤汁入嘴，怎是一个鲜字了得，面皮和肉馅结伴前行，柔韧筋道的面皮包裹着鲜香细腻的肉馅，面皮和肉馅一同在口腔内得到升华~
∥ 店铺信息 ∥
【店名】金源汤包
【营业时间】07:00-10:30 16:30-20:00
【地址】育新东路210号国际大酒店对面
心怡鲜的小笼包，白白胖胖的外形，让人忍不住要咬上一口。皮薄透明、内陷显而易见，一口灌汤包，足以感受肉馅的实在，尤其是汤汁的味道，更是让人回味无穷。
西红柿汁的灌汤包，口感酸甜~是他们家的招牌！吃起来就像是在西红柿汤里加上了肉丸子！一口可以连续吃好几个！价格也不贵，饿的时候来一份不要太刺激食欲呢！
∥ 店铺信息 ∥
【店名】心怡鲜灌汤包
【营业时间】09:30-22:00
【地址】苏宁广场负一楼美食梦工厂
这家近二十年的滁州老牌包子店排队的人是真心多，经常光顾的都是生活在周边的老邻居。即便是后来搬了家，也要起个大早来这里吃上一顿热气腾腾的早餐。
买了他们家的鲜猪肉包和豆沙包，鲜猪肉包里面的肉糜真的很香，馅料的口感比较细腻，包子皮上也沾满了汤汁，肉包子爱好者不要错过。
豆沙包口感香甜而不腻，比起让人胃口大开的肉包，甜甜的豆沙包也是不错的选择~
∥ 店铺信息 ∥
【店名】新凤包子
【营业时间】06:00-10:00 16:30-20:00
【地址】琅琊东路实验幼儿园对面
曾记汤包是一家二十多年老店，最出名的就是他们家的灌汤包了，老板说早上八九点来吃，是刚刚好的时间。新鲜出炉的汤包散发出热气腾腾的水蒸气，还带着些许清甜的香气！
汤包的整体口感偏甜，肉质鲜嫩，透过薄薄的一层外皮就能看到里面丰富的汤汁。轻轻咬下一个小角吸了汤汁，再把整个汤包一口送进嘴里，那感觉别提有多爽了，但是要小心烫哦！
汤包和醋也是绝配，微微的酸味融合汤汁的清甜，中和了醋的酸味，还一点儿都不腻！
∥ 店铺信息 ∥
【店名】曾记汤包
【营业时间】06:00-10:00 16:00-20:00
【地址】琅琊东路实验幼儿园对面
这家包子铺大家肯定不会陌生吧，他们家包子都特别大，牛肉包里面的馅很多，一口下去就能吃到，吃起来有很浓郁的牛肉味~如果时间充裕的话，可以选择再来一碗他们家的馄饨，到中午你都不会感到饿！
∥ 店铺信息 ∥
【店名】老蔡包子（天长路店）
【营业时间】05:30-10:30 15:00-19:30
【地址】天长东路步行街华润苏果便利店旁
不问不知道，这家飘扬包子店已经是经营了二十六年的老店了，九五年便开始在二纺机扎根。这么些年，积累了不少老主顾，有的即便搬迁很远都会再来回味这一口熟悉的味道。
他们家的豆沙包和肉包都很不错，豆沙包的内馅非常饱满，口感细腻，一口咬下去，红豆的香气在嘴里铺开，甜丝丝的一点不腻。
肉包子外皮虽厚，但非常松软，搭配上饱满又扎实的肉馅，吃进嘴里非常满足，包子皮还带着一些嚼头，真是越吃越香~
本来只想吃包子的我，却意外发现他们家的辣汤也很不错，保留传统的做法，辣汤是偏稠的质感，入口很顺，花生很香，喜欢黑胡椒的可以来尝一尝。
∥ 店铺信息 ∥
【店名】飘扬包子店
【营业时间】05:30-10:30 16:30-18:00
【地址】丰乐大道与明光西路交叉口俊杰网吧旁
滁州一向都是不缺美食的地方，只要有美味，无论地处多远，无论店面多小，总能有一群忠实的食客追捧。草塘路生煎就是这样一家小店，虽不起眼，但你只要吃过一次就足以惦念上了。
生煎包吃的不只是味道，更是一份酥脆的口感，而这家的生煎就满足这样的条件。
他家生煎的个头还挺大的，看着卖相不错，有牛肉、豆腐、韭菜、豆芽好几种口味。特别是刚出锅的生煎，汤汁特别鲜美，肉馅也很香，就是吃多了会有点腻，毕竟生煎比一般包子更油一些，所以建议买够吃就行，不要贪多哦！
∥ 店铺信息 ∥
【店名】生煎手抓饼
【营业时间】06:00-9:00 15:00-20:00
【地址】草塘路小吃街
天津汤包是位于长乐路上的一家小吃店，锅贴、面条、馄饨都有，看着干净卫生。他家的包子都是用大蒸笼蒸出来的，有韭菜、肉、粉丝白菜、豆腐几种馅儿。
有小伙伴给我推荐他们家的粉丝包菜馅包子，尝了一下口味偏辣，粉丝搭配包菜非常清爽，口感上也很丰富。豆腐包子味道比较足，一口咬下去，豆腐特别嫩，辣辣的，轻嚼两下，豆腐就在嘴里化开了。
∥ 店铺信息 ∥
【店名】天津汤包
【营业时间】05:00-10:00 16:00-19:00
【地址】花山西路与丰乐大道交叉口
这家名字很特别的“等会儿包子店”不知道开了多久，在我记忆中路过几次，都是很多人在排队。他家每天只开半天，想吃就必须上午赶早儿来。
“等会儿”家的包子比较小巧，一次可以尝试多种口味，我们平时吃的豆腐包都是麻辣口的，这里不一样，包子里的豆腐馅细碎，口味偏酱香，非常入味！
∥ 店铺信息 ∥
【店名】等会儿包子店
【营业时间】06:30-9:30
【地址】大润发对面巷子
对于滁州老一辈来说，五一饭店不仅是吃饭的地方，也是他们独有的回忆。馄饨、锅贴、小笼包是许多滁州人的老三样。五一饭店作为滁州老牌饭店，早餐以小笼包最为出名，很多来滁州旅游的人都会慕名而来！
早上来五一饭店吃汤包的人很多，新鲜出炉的小笼包看着就非常有食欲，皮薄肉多、清甜不腻，一口接一口吃起来特别的过瘾，满满都是记忆里的味道！
∥ 店铺信息 ∥
【店名】五一饭店（鲜鱼巷口店）
【营业时间】05:30-21:00
【地址】南谯北路鲜鱼巷口旁
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出品：滁州吃货小分队 摄影：小火锅 文案：小火锅 版权声明 本文由「滁州吃货小分队」出品 未经允许，禁止转载 E滁州联系电话：18900501753（微信同号） 【滁州吃货小分队是E滁州下属的唯一美食宣传平台】 【E滁州优选是E滁州旗下唯一电商小程序】
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发表于 2020-8-13 09:04
