比牛奶补钙，比核桃补脑！这些隐藏的“营养王者”，你都知道吗？

葡萄哥

喝牛奶补钙、吃核桃补脑……这些“健康小口诀”可不少！但其实，有些不起眼的食材，营养成分可能更是丰富，比单吃牛奶、核桃的效果更好~看看你家餐桌上常有吗？

一把芝麻一把豆，比牛奶更补钙

补钙是一个老生常谈的话题，从35-40岁左右，人体的钙质就开始流失了。初期，并没有什么异样，但一旦出现膝盖痛、关节痛、骨折等情况，很可能骨质疏松已经很严重了，这个时候才开始注重补钙，效果就大打折扣了！

 

 

因此，任一年龄段的群体，都应注重从饮食中补钙，而35岁以后，可以考虑钙剂补充。

而说到饮食补钙，很多人第一反应就是多喝牛奶，牛奶确实含钙不低且好吸收，每百克通常含钙100mg左右。但其实，不少食物的钙含量都比牛奶高，平时也不妨适当多吃。

1芝麻

每百克芝麻的含钙量为620mg，约是牛奶的6倍，是“补钙高手”！而且制成芝麻酱后，总体的含钙量更丰富，每百克可达1057毫克，且麻酱含有油脂，也更有利于钙吸收。

 

 

不过，不管是芝麻还是芝麻酱都不宜多吃，每天5-10g左右即可，尤其是芝麻酱。

2毛豆

毛豆的钙含量可以达到135mg/100g，相比牛奶，也略胜一筹。

毛豆不仅是“补钙好手”，其蛋白质含量更是达到13.1g/100g，和鸡蛋不相上下；其纤维含量高达4%，是蔬菜中的膳食纤维“冠军”；还含有丰富的镁、磷、铁、胡萝卜素等物质，营养价值非常高。

 

 

毛豆吃法很多，最推荐水煮，不仅能保持颜色的碧绿，营养流失也最少。