随着人们生活水平的不断提高,人们的养生意识也在逐渐增加。现在人们的养生方式有很多,除了科学作息,健康饮食外,长期食用高营养的食物也成为了养生的主要方式。通常人们使用的高营养食物包括人参、鹿茸、海参等,这些食物虽然营养价值很高,但是其昂贵的价格并不是所有人都能接受的。
其实养生并不只是靠高营养食物来维持的,其实生活中很多常见的廉价食物也是富含营养的,就比如今天要做的萝卜。萝卜在市场上很常见,而且价格也很便宜,但是萝卜的营养价值极高,同时所具备的药用价值也是独树一帜的,甚至也有“小人参”的称号。
萝卜中含有碳水化合物、多种维生素、多种微量元素、植物蛋白、叶酸等营养物质。其中萝卜含有的维生素C是梨的8~10倍,所以食用萝卜所能补充的维生素C是很多食物无法给予的。萝卜中含有的多种微量元素能诱导人体产生干扰素,也能抑制黑色素的合成,最终防止脂肪沉积,降低肥胖等症状的发生。
萝卜中含有的大量植物蛋白和叶酸在进入人体后也能起到清净血液、降低胆固醇等功效,同时也能提高血管的弹性,降低心脑血管疾病的患病风险。
原标题:来自核能气质少年的帖子
其实除了营养方面的作用外,萝卜也是中医中常见的中药材。一般中医认为萝卜性凉味辛甘,长期服用后即能消积滞、化痰热,也能治呕吐反酸、肺痨咳血等病症。
萝卜是属于可烹饪可生吃的蔬菜,所以平时很多人都喜欢生吃。一般生吃时萝卜会有辛辣感,其实这主要是萝卜中含有芥子油。虽然芥子油造成的味道不太好,但是芥子油却能促进肠道蠕动,从而帮助身体排出体内有害物质,减少毒素的堆积。此外,萝卜中也含有各种酶,而这些酶对癌细胞也具有抑制作用,所以常吃萝卜也能有效抗癌。
萝卜营养丰富,功效强大。但是常食用萝卜后也很容易放屁。一般混迹于职场的上班族是很介意经常放屁的,比较影响不好。不过萝卜虽然会导致放屁,但是这种情况也叫降气,只促进体内排出有害气体的方式。不过为了减少吃萝卜放屁的尴尬,平时也可以在食用萝卜时在萝卜上放些白糖,然后放一会再食用,这样就能减少放屁的尴尬。
虽然萝卜功效强大,但是萝卜在食用时也应该注意这几点。萝卜本身是性凉的,所以身体偏寒的人应该少吃,否则很容易引起肠胃不适等情况。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、子宫脱垂等患者应该少吃,否则很容易导致病情加重。萝卜不建议与水果一起食用,特别是橘子,否则很容易诱发甲状腺肿。
结语:萝卜和胡萝卜虽然看起来是一个种类,但是胡萝卜和萝卜也不建议一起食用,如果要食用的话,也应该加一些醋进行调和。最后生萝卜和人参也不能一起食用,因为这两者药性相克,如果一同食用就会影响药效,从而浪费食材。