厨房里10种坏习惯，看看你家有几个

核能气质少年 · 发表于 2021-5-26 04:54

【厨房里10种坏习惯，看看你家有几个】

1.用熟豆子打豆浆。
2.做馅挤菜汁。
3.用碱来嫩肉。
4.做鱼丸不加盐。
5.西兰花使劲煮。
6.鸡蛋煮太老。
7.带包装煮牛奶。
8.做汤时先炒后煲。
9.淘米很多遍。
10.切开的蔬菜放冰箱。

原标题：来自核能气质少年的帖子

zyy1970 · 发表于 2021-5-26 14:57

你不是合格的厨师，中国菜博大精深，有些菜做馅料必须挤掉一部分水分，有些菜做汤必须先炒制后，做出来的汤汁才能鲜美。

淘米淘很多遍后，添加一点食用油，做出来的饭才松软可口。

核能气质少年 · 发表于 2021-5-26 18:51

zyy1970 发表于 2021-5-26 14:57
你不是合格的厨师，中国菜博大精深，有些菜做馅料必须挤掉一部分水分，有些菜做汤必须先炒制后，做出来的汤 ...

我本来就不是厨师

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