天气热了，温度高了，人也没劲，昏昏沉沉的，饭也不想吃了，只想吃冰的，喝点汤。
其实，有这个反应是因为雨水太多，湿气过重造成的。
那么，这个时候一定要做这碗汤来喝！！
土豆番茄汤！这个夏天一定要喝它！
土豆加番茄，绝配！
土豆，又称马铃薯、山药蛋、洋芋、薯仔等，尽管是我们餐桌上的常客，但营养价值可不一般！
土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。
土豆中的蛋白质含有18种人体需要的氨基酸，其所含8种人体必需氨基酸的含量和比例符合人体的需要，是优质蛋白的绝佳来源。
在《神农本草经》中就把土豆列为上品，谓其具有补虚羸、除邪气、补中益气、长肌肉之效，久服耳聪目明、轻身不饥、延年益寿。
中医认为，土豆性平味甘，具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，对少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等，有较好的调理功效，还能够增强体质，预防疾病。
番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。
多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。
土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，因此颇受大家欢迎。
一碗汤，很养生
别看这个汤的材料普普通通，它真的超棒的！
1、保护心脏
西红柿内的营养物质能够降低血液中的胆固醇，以及甘油三酯的浓度，并预防心血管疾病的发生；
而且吃熟的西红柿能够摄入更多的抗氧化剂，对心脏防护更好。
2、养脾胃，防便秘
土豆，中医认为有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。
而且很多老人排便困难，主要是因为肠平滑肌和提肛肌收缩力不足。而土豆上的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，有效通便。
3、抗疲劳，防衰老
小的时候，夏天最受欢迎的一道菜就是糖渍西红柿，感觉一吃完整个人就精神了。
确实，日本食品企业和铃鹿医科大学的研究发现，西红柿汁具有抗疲劳的效果。
土豆还富含维生素C，能增强免疫力，每天吃些土豆，对身体很好的哦。
土豆番茄汤的做法
只需三步，一学即会！
1、西红柿洗干净后，去掉蒂，滚刀切成8块备用；土豆洗净后削皮，再切成小块。
2、将锅烧热后，倒入适量食用油，烧至八成熟，西红柿下锅翻炒，加入食用盐、糖、料酒，满满西红柿就炒烂了，倒入适量冷水。这个步骤和番茄鸡蛋汤的一样的哦
3、倒入土豆，土豆煮熟后，加点味精，撒上葱花，就可以上桌了。
这个炎热的夏季，一定要时常喝点土豆番茄汤，养脾胃、抗疲劳、防衰老！
注意：以上为食疗方，不能替代药物功效。
原标题：来自核能气质少年的帖子
发表于 2021-5-27 04:52
