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楼主: 大帅气

[吃货求助] 滁州哪有卖梅干菜饼的?摊子现在都找不到了

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发表于 2021-9-25 00:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自吉林
四合路里有
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发表于 2021-9-25 03:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
黑色强盗 发表于 2021-9-24 23:03
我也在那买过,态度也不好

难吃就算了,最让我不明白的是为啥还给我凉的
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 楼主| 发表于 2021-9-25 08:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
温暖如你 发表于 2021-9-24 11:41
鲜鱼巷口,周记熟食往北50米,有家店面卖,味道不错,专门打烧饼,梅干菜饼的

昨天去买了,饼真大
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发表于 2021-9-25 12:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
大帅气 发表于 2021-9-25 08:35
昨天去买了,饼真大

老板是浙江人,好像梅干菜就是那边传过来的特产
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发表于 2021-9-25 13:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
滁州学院对面小吃街有
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发表于 2021-9-25 13:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
鲜鱼巷口有,现在就有
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发表于 2021-9-25 13:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
自己做吃的放心
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发表于 2021-9-25 15:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
三里亭小谢耗油饼对面
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发表于 2021-9-25 22:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
今天发现,惠民菜场里也有!总体来说,滁州的梅干菜饼,目前来说,我没吃到多好吃的。18年在上海嘉定,吃的非常好吃。那个口味已经先入为主了
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发表于 2021-9-26 00:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
清流水韵门口
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 楼主| 发表于 2021-9-26 09:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
常青路徽香园 发表于 2021-9-25 13:02
滁州学院对面小吃街有

是南区还是北区啊?
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 楼主| 发表于 2021-9-26 09:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
第二梦,呆 发表于 2021-9-25 22:09
今天发现,惠民菜场里也有!总体来说,滁州的梅干菜饼,目前来说,我没吃到多好吃的。18年在上海嘉定,吃的 ...

可能是这边梅干菜放的少
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发表于 2021-9-26 13:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
梅干菜制作年限至少得两年以上!在自然状态下发酵,用这种梅干菜基本上不用放酱油,用量上宜少不宜多
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