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滁州秋冬的街头 不仅氤氲着桂花的香气 更吸引人的是糖炒栗子的香味 一包热乎烫手的
沾着油乎乎黑色砂砾的糖炒栗子 这就是秋天的味道啦~
没有糖炒栗子的秋天 依然可以说是不完整的 那么，滁州哪家的糖炒栗子更好吃呢？
下面跟着小编一起去盘点看看吧~
他们家原先是在天长路的张记野生栗，现在搬到了城南，店名改为：秋刺猬，店铺迁移升级，栗子口感还是一如既往的棒。
出于多年来的熟练经验，在高温翻炒下，不加任何糖，将黝黑的栗子炒的各个透亮，已经闻到了空气中飘散的栗子味~
个头大小很均匀，也很饱满，外皮很脆，用指尖轻轻一压开个小口，就能剥出又大又完整的栗子，好剥不粘手，吃起来也很软糯，一个接一个往嘴里送根本停不下来。
人均：21.8/斤 地址：滁州市南谯区阳明北路2267号
这家店是10月初新开的，老板态度超好，他们家也是包含有各种炒货、坚果类，不过主打就是糖炒栗子。
小编去的时候刚好赶上刚炒好的一锅， 河北迁西的栗子每一个工序都是老板手工操作。洗板栗的过程就是一个挑选坏果的过程，为了我们吃到的每一颗果子都是层层选拔出来的精品。
刚出锅超级烫手，每个栗子都个头挺大，剥出来的栗子金黄诱人，也不会很沾手，甜甜面面的口感在口腔里回味无穷，老板说凉掉后甜度会更高些。
人均：18.8/斤（小一点的） 22.8/1斤（大一点的） 地址：龙蟠大道玖玖广场1楼家门口面馆旁
小高炒货家相信老滁州人都不陌生了，一店在交通路菜场那边，一定有不少滁州吃货是吃他们家板栗长大的……
有锥栗糯栗两种，都是开口的，刚出炉的板栗，热腾腾冒着气，板栗用纸袋装着，拿在手里不粘。
颗颗圆润，大小匀称，外壳有光泽。栗子剥开全是金黄金黄的，色泽非常讨喜，开口子那就更好剥了，轻轻一捏就开了，软糯香甜，好吃好吃。
人均：糯栗16/斤, 锥栗25/斤 地址：滁州市万达广场旁
他们家算是滁州糖炒栗子届的网红了，应该没有人没吃过他家了吧？
刚出炉的栗子吃就更美味了，用手捏住栗子尖尖，稍稍用力挤压，伴随清脆的炸裂声，一股热气破壳而出，露出完整饱满的金黄栗仁，鲜润油亮，香甜软糯，一口一个毫不夸张。
他家的冰栗夏天是超级火，不知道你们有没有吃过，口感也是超赞的！现在店里还有些，店员说再冷点后面就不卖了，冬天以糖炒栗子为主，出于馋，小编还是买了一袋冰栗尝了尝。
零下30°速冻的技术，栗子的软、糯、香、酥融合在一起，就像是栗子味的雪糕！推荐大家解冻两分钟后在入口，甜甜糯糯，赞爆！
人均：22/斤 地址：滁州市天长东路141号
每次逛街总要忍不住进去扫荡一圈，他家栗子有两种：糖炒栗子、清蒸毛栗，小编去的比较晚，仍旧有不少人排队买栗子。
还是最喜欢他家的清蒸毛栗，是福建那边产的，个头不大，个个都很圆润饱满，清蒸后的栗子更能保留其原本的香气，超级推荐！
忍不住称上一斤尝尝，皮超级薄，入口特别甜糯，不过！唯一有点就是和糖炒栗子相比，皮不太好剥，不过这还是抵挡不了想一个接一个的吃的心。
人均：22/斤 地址：滁州市天长东路134号
他们家还是之前有网友推荐的，老板娘是来自炒货之乡的邳州，把熟练的炒货手艺带了过来，之前店铺是在老东关，后来搬到了兰天这里，听说到目前为止开了有20年多年了……
店里光板栗的种类就有四种，有开口的大板栗还有不开口的小板栗，其中迁西栗子据说是最畅销的。
大的这个迁西野栗壳超级薄，个头都很大，入口棉滑，淡淡的清香萦绕在唇齿间，让人忍不住再捏开一颗。
小糯栗个头不大，但是就更软糯香甜了，外皮油光鲜亮，各个均匀光滑饱满，不过会出现个别粘皮现象不太好剥，还是建议大家买了后趁热吃，更易剥开也能更好的体会栗子的最佳口感哦~
人均：迁西野栗15/斤 不开口糯栗12/斤 地址：滁州市中都大道蓝天菜场旁
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一口气看了这么多
是不是口水直流了 其实… 最好的剥板栗神器是：男！朋！友！ 正解不谢！ 好啦~不说了， 下班了去买一份解解馋吧~
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发表于 2021-10-29 15:34
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