大葱烧豆腐

葡萄哥

 

用料
老豆腐 1块
大葱 1根
生抽 3勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
做法步骤

1、选一根细点的大葱，葱切段装盘，里面加3勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，一勺淀粉，最后加半碗水拌均匀备用

2、准备一块老豆腐过水冲洗一下备用 锅内放油再加点点盐撒均匀，放入豆腐开火

3、先把豆腐六个面煎黄，然后再用铲子把豆腐捣成块煎至金黄

4、锅里倒入准备好的大葱料汁，咕嘟1分钟左右

5、锅里咕嘟1分钟左右，把豆腐翻炒均匀，大火收汁即可

6、出锅，装盘，巨香