蒜蓉粉丝蒸虾

葡萄哥

 

用料
虾 20个
粉丝 1把
蒜瓣 130克
生抽 1.5勺
小葱 半根
盐 1小勺
芝麻油 1小勺
做法步骤

1、准备食材，大约虾15至20只，根据自家盘子大小 大点的蒜头两头，虾洗净，蒜剥皮，粉丝泡软。

2、虾剪去虾须和虾枪，从头部下刀横切开，不要全切 断，至身子中间位置就好。所有虾切好了，洗一遍 控水

3、蒜切成蒜蓉，有小料机更方便

4、开火，炒锅放两勺油，油热放蒜蓉煽炒。

5、加入半勺生抽，再加1小勺盐和1小勺芝麻油炒香就是蒜蓉酱。

6、粉丝铺盘底

7、这个姿势摆上虾

8、摆满

9、上面铺上蒜蓉酱，再倒一大勺生抽

10、上锅蒸8分钟

11、出锅撒点小葱碎，太香了，虾比粉丝还好吃。

做