最近总会听到朋友提到这家店，说到她家的菜品真的很独特，成都市井火锅的风味十足。
银白轻时尚风格 简约之下 意境再起
是什么让对火锅快要“免疫”的滁州人如此趋之若鹜呢？就是这家藏在银花小区楼下的——五里关火锅
这家火锅店看起来不是很起眼，但是等到了就餐时间这里的热闹程度你简直无法想象！整家店的装修是简约轻时尚风格，店里随处可见的艺术字造型，有种老店新吃的感觉。
不过吃火锅的重点在于“吃”，要想火锅味道好，灵魂锅底少不了！五里关的红油锅之所以色香味俱全，完全离不开它的秘制炒料，炒料的每一个细节，都代表着一份匠心精神。辣椒的辛辣激烈+花椒的芳香麻辣+牛油的醇厚悠远……丰富多样的底料搭配汇成一锅浓香翻腾的锅底。
五里关一直致力于传承古法手工菜品，你在这里吃到的每一份菜品甚至每一勺蒜泥。都是五里关手工制作的，保证了食材zui天然的味道。
02 特色菜品陈列 手工特制 风味独特
手工做的红糖糍粑，口感更软，吃起来更香。热油炸制金黄捞出，最后淋上古法酿制的红糖，外壳酥脆内里绵软，香甜软糯恰到好处。
当火锅吃到中场，舌头已经被辣味占领的时候，来两块红糖糍粑中和一下，软糯香甜，下半场还能再战！九宫格的辣度，每人的面前都需要来上这一碗解辣神器，一口红糖冰滋润，那是真的一个字“爽”。再加上软糯Q弹的汤圆，绝绝子！五里关的耙牛肉是精心研制而出的菜品。作为五里关的头牌菜品，每一份耙牛肉都是经过36小时，9道工序的制作，才能达到“还原本味”“牛肉汁水饱满”“耙软化渣”的效果。📌 软糯入味 入口即化
重庆火锅不能没有耙鸡脚，更何况还是五里关火锅的灵魂涮菜！还是按老规矩，先下锅，多煮一会鸡脚会更加入味好吃！
五里关火锅的人气销量王——耙鸡爪！不是肥牛、虾滑、毛肚，竟然是看起来很普通的鸡爪！耙鸡爪一滋溜就下锅，上锅后吮得停不下来，鸡爪软糯入味，一口一口回味无穷来~
听我的，来这里千万不能错过耙鸡爪，不然你可是会后悔的哦~ 📌 火锅食材界的常青树
好吃的哪有说的完的时候！火锅经典涮菜：毛肚、鹅肠、鸭血、肥肠、虾滑……挨个点就对了！
还有他们家瀑布土豆丝和火箭鱿鱼！大吃货单方面墙裂安利，超好吃！ ■■■
五里关火锅不仅在味道上还原了地道的老重庆风味，在环境上也是别出心裁。
银白色金属和市井档口相辅相成，让你真有一种坐在重庆露天的火锅摊位上的感觉。赶紧约上小伙伴来这里吃火锅，包你分分钟出片~
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发表于 2022-11-3 11:07
