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楼主: 情深深

[其他] 为什么我煮的小米粥一点不黏稠？是锅不好还是我手艺不好？应该怎么熬？

发表于 2023-3-30 15:50 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知

放点碱。

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发表于 2023-3-30 15:56 | 显示全部楼层 | 来自安徽

换个砂锅吧，

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发表于 2023-3-30 16:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

不是你的问题，是米的问题。

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孙大大滴小米饭

发表于 2023-3-30 16:34 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知

不怪你也不怪米。。。怪水放少了。。。下一次是一锅水3粒米。。。就可以了。。。

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发表于 2023-3-30 16:41 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知

1.别用电饭锅
2.米少水多了
3.米不好

你看看你占几个

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国泰民安居乐业

发表于 2023-3-30 17:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

熬粥懂吗要熬熬熬！

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发表于 2023-3-30 21:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

米少了

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发表于 2023-3-30 21:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

大火煮开，小火熬煮半小时

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拉菲炖野菜

发表于 2023-3-31 03:11 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知

要放碱或者卡拉胶或者吉利丁粉

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暴走的五花肉

发表于 2023-3-31 06:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

水多了

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发表于 2023-3-31 11:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

是米的问题吧

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发表于 2023-3-31 17:45 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知

高压锅压。

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发表于 2023-3-31 21:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

开了，放碱，小火熬。

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发表于 2023-4-1 06:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

看看你买的米对不对，我记得一种叫黄小米，一种叫小黄米，你可以搜一下，有一种煮出来是粘稠的

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发表于 2023-4-1 07:29 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知

少放点糯米就粘稠了

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