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[美食DIY] 年年种,年年磨,绝对比买的香!这些辣椒和酱可算是我家的特产!

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发表于 2023-8-20 15:35 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知

 年年种,年年磨,绝对比买的香

 这些可算是我家的特产!

 

 

 

 

 

 

发表于 2023-8-21 12:47 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
肯定比买的好吃,但是绝对没有买的香。人家那个各种添加剂香精可不是白加的
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笑薇 : 哈哈,科技与狠活是吧 不过吃辣椒,酱豆,蔬菜这些我是不担心,我们都是自己种,不够再买
2023-8-21 13:08 归属地未知 回复
情瘦 回复 笑薇 : 这个辣椒酱抹在锅巴上吃真香
2023-8-21 21:54 归属地未知 回复
凤凰湖畔A 回复 情瘦 : 蛋炒饭的上面放一点,也香。
2023-8-22 06:43 来自安徽 回复
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发表于 2023-8-21 09:46 | 显示全部楼层 | 来自安徽
你这不能独自享受啊,独乐乐不如众乐乐
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发表于 2023-8-20 19:31 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
蛋炒饭绝配!
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笑薇 : 下面条的时候挖一点在汤里,也绝对可以哒
2023-8-20 20:19 来自安徽 回复
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发表于 2023-8-20 16:57 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
这个辣椒酱冬天吃过瘾!
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笑薇 : 我家一年四季都有,一年压着一年吃,辣椒酱要经过晒了以后才更香
2023-8-20 20:18 来自安徽 回复
滁州乡土风情 回复 笑薇 : 说这个要磨成酱,以后再晒好吃,
2023-8-21 17:33 来自安徽 回复
笑薇 回复 滁州乡土风情 : 是先磨,然后再晒哒
2023-8-22 06:23 归属地未知 回复
滁州乡土风情 回复 笑薇 : 磨好了放在缸里面晒太阳对吧?
2023-8-22 09:01 来自安徽 回复
笑薇 回复 滁州乡土风情 : 磨好了放盐搅匀,然后盖上密布放在室内阳台慢慢晒,因室内阳台光照短不充足,所以每次都晒一两个月
2023-8-22 16:40 归属地未知 回复
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发表于 2023-8-20 17:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
给我一瓶辣椒酱吧
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笑薇 : 有空自己去摘吧,热死了
2023-8-20 20:19 来自安徽 回复
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发表于 2023-8-20 17:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
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发表于 2023-8-20 19:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
红辣椒那个越晒越香!
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笑薇 : 我家一年四季都有,一年压着一年吃,辣椒酱要经过晒了以后才更香
2023-8-20 20:18 来自安徽 回复
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发表于 2023-8-20 23:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
那个黄的辣椒辣的很
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发表于 2023-8-21 05:13 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
到哪里可以买到呢
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发表于 2023-8-21 06:24 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
笑薇牌辣椒酱!
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发表于 2023-8-21 10:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
老板卖不卖?
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发表于 2023-8-22 06:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
这个辣椒酱,晒好,倒点麻油形成液封,既隔绝空气,又香辣可口。如果瓶装,切勿拧紧,缓慢氧化产生气体,打开时,辣椒酱会炸开四溅。超市卖的辣椒酱,加油液封,又抽真空,所以打开瓶盖,辣椒酱不会炸飞。
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笑薇 : 最主要的问题辣椒在晒的过程中发酵产生气体,我们自家做的会晒一两个月,所以再装瓶就不会哒
2023-8-22 07:48 归属地未知 回复
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发表于 2023-8-22 15:52 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
看到图片,咽了一下口水。锅巴蘸辣酱,绝配!
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