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[焦点话题] 滁州真的是美食荒漠嘛?真实感受就是滁州没有什么太拿得出手的美食

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发表于 2024-6-27 23:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知

我知道我要说滁州真没有什么好吃的,很多人要喷我,但我在外地待过一段时间,回滁州也生活了几年,真实感受就是滁州没有什么太拿得出手的美食。以拉面为例,我本人非常喜欢吃拉面,但滁州的拉面就是那三板斧:“齁咸 多酱 蒜泥”(兰州拉面除外),吃了很多家,基本都是一个味,尝不出那种大骨熬汤的鲜美感,和外地拉面差距真不是一点两点。就比如很多人力荐的“德龙拉面”,真心不觉得哪里好吃,只能说大家矮子当中选将军吧,还有就是一点感情分在里面“吃的是回忆”。很多人心心念念的“石婆婆油茶”也是一样,吃的是回忆而已。滁州没有一家是那种能让人吃过都喜欢的美食,不论是本地人还是外地人都喜欢的那种。现在在滁州已经很久不吃拉面了。所以我说滁州是美食荒漠应该不过分吧。

发表于 2024-6-28 08:11 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
说真的……其实你不懂什么是美食,对美食的真实含义你一知半解!对应了那句话:知识荒漠看什么都是荒漠
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面条无敌 : 他只不过说了实话,那你说说滁州有什么好吃的
2024-6-28 08:28 来自安徽 回复
红尘的居士 回复 面条无敌 : 假如你能悟透:有的人居无定所地过着安宁的日子,有的人却在豪华住宅里逃亡一辈子……便知何为美食! 所谓美食的含义在于那一口食物在品尝者(食用者)的口腔里是生命的修复,是帮助恢复作为活生生的人的感觉
2024-6-28 09:10 来自安徽 回复
1982关关 回复 红尘的居士 : 楼主说的是食物好不好吃,你在那咬文嚼字的谈精神层面。
2024-6-28 09:17 来自安徽 回复
maomaokou 回复 面条无敌 : 吃多了,都不觉得好吃,淮安的长鱼面,扬州的皮包水,淮扬菜,南京的鸭子,吃多了你也觉得不好吃,外地人来滁州,很多你觉得很普通的其实就是美食
2024-6-28 09:34 归属地未知 回复
红尘的居士 回复 1982关关 : 你是滁州人吗?假如是肯定会知道东关四大名菜之一烫青菜!吃过吗?
2024-6-28 10:03 来自安徽 回复
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发表于 2024-6-28 09:16 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
全国的美食都有自己家的特点(外人吃不惯)滁州确实没什么太拿的出手的美食,说说早餐,千篇一律的牛肉拉面,二中拉面除外,石婆婆辣汤火了后跟着不伦不类的东关老东关等,金源汤包的连锁和所谓的什么门口的连锁店徒有其表。小谢耗油饼本来都是附近人在吃自从被弄上网后被喷的体无完肤。铁皮面馆也是同样如此,南京皮肚面非要去和南京对比等等,饭店小馆各有特色,吃多了味道也差不了太多,每个人只吃自己经常吃的馆子,换了一家吃的不习惯就会对比,至于网上的滁州美食什么桥尾,梅鱼之类是绝大部分吃不到的
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发表于 2024-6-28 09:33 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
粗茶淡饭就是美食,几年前有过一次减肥的经历,当每餐都吃6份饱还要负重训练时,一盘水煮白菜加点盐一份白米饭都感觉有特殊的香味,这种香味和满足感之前从未体验过
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发表于 2024-6-28 09:59 | 显示全部楼层 | 来自安徽
吃的好的太多了,嘴刁了,饿了什么都是美食
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发表于 2024-6-28 10:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
刻意挑动对立,拉出去13了
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发表于 2024-6-28 10:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
滁州不就蚝油饼吗?你要进好吃的,就要来明光一趟了。明光老汽车站对面,惠利商城街口有一家羊肉卷饼,生意火爆,好像是叫来福羊肉汤。
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发表于 2024-6-28 11:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
谁有时间熬骨头汤、鱼汤、鸡汤,想吃好,只有在家自己做
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发表于 2024-6-28 11:12 | 显示全部楼层 | 来自安徽
的确没有形成本土饮食口碑的早茶早点大唐烧鹅潮汕卤菜牛肉丸拉长粉皮蛋瘦肉粥砂锅粥龙虎斗糯米鸡...模仿的四不像,除掉鸡味精生抽耗油味都没有原食材味。
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发表于 2024-6-28 12:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
滁州的早餐,品种不太多。
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发表于 2024-6-28 13:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
滁州不仅没有美食 也没有啥特产 真的有点贫瘠  烧烤 龙虾哪个城市都有 无非口味差异 滁菊算是特产吧 但有季节性 因为现在菊花一词被网络歪解了 送人一盒菊花 总归不妥
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发表于 2024-6-28 14:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
特色的话好像是没啥,都是一些小吃小打小闹的
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发表于 2024-6-28 15:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
你说对了,还有,拉面在滁州是千万不可当一片青菜叶子的,要不然面馆就倒闭了,滁州的拉面就是那三板斧:“齁咸 多酱 蒜泥”
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发表于 2024-6-28 15:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
你说对了,还有,拉面在滁州是千万不可以放一片青菜叶子的,要不然面馆就倒闭了,滁州的拉面就是那三板斧:“齁咸 多酱 蒜泥”,,还有那个全椒启航肉丝面,什么蚌全面馆,都是油,也不舍得给你当一片青菜叶,放了他们面馆就亏算倒闭
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发表于 2024-6-28 15:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
给滁州人推荐新开的牛肉汤馆,插花牛肉汤,这个是来自阜阳的,还有一家新开的,太和羊肉板面,也是阜阳的,你们去吃吃看,美团搜下就有,看看什么叫特色,什么叫美食,唉滁州确实无美食,各种面馆价格还死贵重油齁咸,滁州市区唯一算的上本地人做的用心的面馆是凤凰东路上的是凤凰面馆
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