为进一步强化“校外小饭桌”规范管理，切实保障学生饮食安全和身体健康，定远县市场监管局三举措开展“校外小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动。截至目前，共出动执法人员109人次，检查“校外小饭桌”4家，下达责令改正通知书2份，开展食品安全培训1场，已办理许可或备案“校外小饭桌”2家。
一、实行备案管理，完善监管机制。联合教体、卫健等部门对全县“校外小饭桌”开展拉网式排查，参照食品经营许可和备案管理办法，对健康体检、从业人员培训、食品原料进货查验及索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行核查，符合条件的办理许可或备案，对不符合要求的，下达责令改正通知书，督促其限期整改，对整改后依然不符合要求的，坚决予以取缔。
二、强化部门联合，形成监管合力。主动与相关部门配合沟通，联合下发《定远县“校外小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动工作方案》，鼓励有条件的学校开展托管服务，从源头上减少“校外小饭桌”，职能部门把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管有机结合，把“校外小饭桌”食品安全工作摆在突出位置，建立多部门积极配合，通力合作，齐抓共管的长效机制，开展专项检查或不定期抽查结合，为学生食品安全提供保障。
三、加强宣传引导，突出社会共治。“校外小饭桌”食品安全工作，不仅需要监管部门加强监督，还要发动学校、家长、社会等多方参与，形成共治共管局面。监管部门与学校积极开展形式多样的食品安全宣传活动，让家长、学生了解食品安全常识，注重饮食安全，避免到无证经营、不符合条件的“校外小饭桌”就餐。
下一步，定远县市场监管局将联合相关部门，继续加强“校外小饭桌”监管工作，探索建立监管长效机制，切实巩固整治成效，消除各类安全隐患，严防、严管、严控“校外小饭桌”食品安全风险。
来源：定远县市场监管局
发表于 2024-9-26 10:37
