为进一步加强学校食堂食品安全监管，健全校园食品安全机制，切实消除学校食堂食品安全风险隐患，2024年10月15日上午，滁州市市场监管综合行政执法支队联合中新苏滁高新区召开了校园食品安全专项整治会议。中新苏滁高新区各学校及幼儿园主要负责人、食堂食品总监、食品安全员，中新苏滁高新区市场监管局、教育局等40余人参加会议。
在会议上综合执法支队通报了2024年秋季开学期间校园食品安全专项行动中，中新苏滁高新区内8家中小学及幼儿园食堂存在的问题，包括“三防”措施落实不到位，员工健康证过期，冷藏冷冻柜测温装置无法显示内部温度，消毒记录、留样记录、食品安全日管控记录不全，进货查验不规范，未按规定建立健全并遵守进货查验记录制度、食品添加剂未严格按照“五专”管理要求进行操作等问题。会议要求园区内各中小学及幼儿园对发现的问题逐条整改，确保及时整改到位。会上，各中小学及幼儿园汇报了相关问题的整改进度，表示将严格按照市场监管部门的要求，对存在的问题进行全面整改，并加强日常管理监督，确保食品安全各项制度得到有效落实。会议再次强调了校园食品安全的重要性，并要求各学校切实履行食品安全主体责任，加强食品安全管理，全力筑牢校园食品安全防护墙。
此次校园食品安全专项行动不仅是对园区内中小学及幼儿园食堂的一次全面体检，更是对加强园区内校园食品安全工作的一次有力推动。综合执法支队将继续加大对校园食品安全的执法力度，加强同中新苏滁高新区市场监管局联动，确保广大学生的食品安全得到切实保障。
来源：滁州市市场监管综合行政执法支队
发表于 2024-10-16 10:22
