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7万
南天门
滁州市香蕉糖薄荷糖老爷爷张志忠。
- 学艺卖糖:张志忠15岁学会制作薄荷糖,便和父亲走街串巷卖糖,从上个世纪50年代起,更是数十年如一日地头顶特制售货木架叫卖。
- 特色产品:他制作的薄荷糖色泽乳白,有粽子般棱角,以白糖和薄荷为原料,口感清新,在物质匮乏年代,是城乡孩子稀罕的零食。
- 城市记忆:他的叫卖声悠长有穿透力,成了滁州的独特声音,承载着许多人的童年和城市记忆。2000年后,张志忠体力下降,改用电动三轮车,叫卖也由小喇叭代替。2014年4月13日,张志忠去世,享年85岁。
现在
- 手艺传承:张志忠去世后,大儿子张少松接过衣钵,继续制作和售卖香蕉薄荷糖,不让传统手艺失传。
- 纪念铜像:滁州市在1912文化商业街区为张志忠竖立了一座铜像,展现他卖糖的场景,成为城市独特风景线。
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