很多滁州人应该都在街头，无论春夏秋冬都碰到过见到过这位老奶奶，今年76岁了，1966年招工进入食品厂工作。大概98年退休。至今快30年了。每天骑着三轮车走街串巷叫卖着纯手工制作的滁州的一些传统食品。以前物质匮乏的时候还需要副食品票才能购买的糕点。主要有滁州酥糖也叫滁州董糖。羊角蜜，主要由面粉手工揉捏打造里面罐装蜂蜜而成。这几年只要我在街头碰到她，基本都会买一点解馋一下，顺便回忆一下小时候的感觉。通过与老奶奶聊天，她们家现在基本儿子媳妇在家制作，由于纯手工很难使用机器制作，难于流水线扩大生产。可惜的是，老人家说到由于种种原因这个月底，房租到期儿子媳妇准备不干了，她也彻底就退休了。我说这太可惜了。现在很多滁州年轻人基本不识此类糕点，喜欢流水线出来的高添加的科技狠货，年纪大的很多都有基础病了，如血糖问题牙齿问题不能吃或咬不动这些东西。如果大家见到可以买一些，因为以后可能难再吃到这种传统食品，和再见到老人家叫卖了。最后祝老人家身体健康，快乐安享晚年。
发表于 2025-2-15 15:56
