滁州市历史建筑章三益南货店旧址的来历
- 家族迁徙与创业：章三益南货店的家族祖籍在浙江，后来搬迁到皖南，清末来到滁州做生意，并在此定居。创业之初，以三口酱缸起家，开始了酱品等南货的经营。
- 店铺选址与发展：店铺位于财神巷同北大街（现在叫清流街）交叉口的东北侧，门面朝西，占据了当时滁城较为繁华的商业地段。随着生意的发展，逐渐扩大规模，成为当地有名的南货店。
过去的经营与发展
- 商品种类：主要经营各种糕点、酱油醋等副食品。其生产的“五伏秋油”，是从蚕豆酱里提炼出来的，味道纯正、鲜美；还制作各种精美的糕点，深受顾客欢迎。
- 特色产品董糖：章三益南货店是滁州特产董糖的生产商家之一，从高邮请来了姓董的名师，按照贡品御用配方制作董糖，使得董糖成为其招牌产品之一，在省内外都有很高的知名度。
- 经营规模：鼎盛时期，章三益南货店不仅在滁城的东大街菜市巷口、南大街开设了两处分店，还把生意做到了南京，在水西门开设了分店。
- 文化交流：与琅琊寺等宗教场所关系密切，山上的茶食都从章三益南货店进货，促进了商业与宗教文化的交流。
发表于 2025-2-19 15:07
