为全面加强肉类及肉制品安全监管，切实保障群众食品安全，今年以来，明光市市场监管局按照省市局工作要求，联合农业农村局、公安局等部门，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条开展专项整治。
成立专班明职责。制定明光市专项整治方案并成立四部门专项工作组，明确工作专班成员及工作职责。针对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条形成专项整治工作专班。
联合执法整乱象。市场监管、农业农村、公安、融媒体中心等多部门开展猪肉市场联合执法，重点检查学校单位食堂、畜禽养殖户、交易市场、屠宰厂、无害化处理厂及私屠乱宰点经营点。截至目前，已检查各类肉制品食品生产经营单位4800余家，其中行政立案9件，罚款26.71万元。
靶向监督明目标。充分发挥快检锚定作用，采取“摸排走访+全面覆盖”的方式，对卤肉制品生产经营单位开展罂粟壳、亚硝酸盐等项目的快检筛查，根据快检结果再次进行靶向性抽检。截至目前，已快检筛查166家次、靶向性抽检10批次，其中亚硝酸盐超标3批次，目前已立案1件。
巩固提升筑防线。以专项整治为契机，强化市监、农业农村、公安等部门之间的协调配合，各条线常抓不懈，相互通报执法办案信息，持续打击肉类产品违法行为。同时印发《严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动的公告》引导消费者监督、检举制假售假行为，推动肉制品经营者依法诚信经营。目前，已开展专项整治1次，已印发公告180余份。
来源：明光市市场监管局
发表于 2025-3-19 14:41
