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发表于 2025-7-25 13:55
来自手机
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| 来自江苏
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来南京十年了，个人感觉好吃一点的烤鸭是盐仓桥多伦路上的李正斌烤鸭，自家现烤的卤子味道调制的也不错咸甜适口，有一次还见到附近门口的顾客拿空脉动瓶子向老板要卤子说是回家烧菜用，还有丁家庄的扬子卤菜店烤鸭和盐水鸭也都可以，天天都是排队，也是自家现烤的。每次去茶南都能看见杜家鸭子店前的长大队伍，据说周星驰去吃过所以就大火了，没去凑热闹感觉犯不着，至于满大街的水西门鸭子、林家鸭子、章云板鸭之类的好吃与否那就因个人口味而异了。滁州的烤鸭店也很多，说哪家好吃还真没法统计，老冰箱厂对过的那一家感觉还行吧，三里亭二周家的太甜吃不来，路口刘四家的还可以，老丈人喜欢买五院门口的一家，不是太甜也不肥倒是蛮好吃的，店名我忘了问。我个人口味是烤鸭应该是咸口的至少不能甜的齁人，记忆里八九十年代里中心街四牌楼几家买卤菜的烤鸭最好吃了，薄薄的一层皮烤的焦焦脆脆蘸着咸鲜的卤子真的不要太香，只是如今再也找不到那记忆里味道了。 |
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心定神闲 :
总体上我觉着南京的鸭子更好吃，估计是隔锅饭香，我和我家人都更偏好章云。现在城铁开通了，也不要像以前那样要开车了。
2025-7-25 18:34
来自安徽
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悠然见琅琊 回复 心定神闲 :
哈哈，等两三年后城铁和南京地铁连接上了，滁宁两地百姓的交流会更频繁密切，滁州的城市发展也同样会更上一个台阶。
2025-7-25 21:13
来自江苏
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南京烤鸭最难吃的，我在南京住9年，不如滁州的口味
