只要思想不滑坡，办法总比困难多！滁州这家店的“生意经”可以借鉴

弋正纤 · 发表于 2025-9-8 20:22

今天晚上去滁州湖心东路吃了顿饭。从二楼包间下来打电话时，看到家住徐岗队的修（汽）车高手汤老板和几个人坐在饭店门前。经寒暄得知，他是带几个朋友来吃饭的，正等202包间翻盘。巧的很！正是我们的包间，我上去让吃完在“八卦”的大家赶紧撤。

直到这时，我才注意到，这家饭店不但楼上包间是满客，楼下几个桌子也是客满，而且外面露天还有三桌食客在吃。

据从东道主和一些食客口中得知，他们都是从抖音上获取“套餐+好吃”的信息的。由于我时间仓促，老板娘又忙，来不及与其多交流。

在如今餐饮业表示“不好做”，纷纷出店摆摊外卖的情况下，这家饭店生意如此火爆，想必定有她的“绝招”和“过人之处”，我想大家可以去取取经。

画个圈圈爱上你 · 发表于 2025-9-8 21:43

根本不用取经，肯定是优惠给到极点了，现在行业这么卷，你要是在保证自己不亏钱下，可以试一试，饭店要想生意好就必须营造出客满热闹喧哗的场景，这样人流量就上去了，并不是每桌客人都是用团购，大部分还是堂食价，团购亏钱，堂食赚钱，时间一长就会从亏到盈，这个过程老板服务态度要好，出事勇于承担，中国人只要信任你就会不断光顾，

空间定义者 · 发表于 2025-9-8 22:15

一汪兰天 · 发表于 2025-9-9 04:25

@黄昏 · 发表于 2025-9-9 07:34

抖音团购不是长久之计，很多店就死在优惠券上面，一但没券了生意就下来了，谁都喜欢便宜。

流星赶月 · 发表于 2025-9-9 07:43

餐饮业内卷这是不争的事实，但八仙过渡各显神通，生意在人做呀！做餐饮的一定要能做到“养鸡下蛋，不能杀鸡取卵”，没有回头客，你的生意注定要失败。

李力 · 发表于 2025-9-9 08:56

卫生、质量、性价比，服务态度。

蔚蓝星空 · 发表于 2025-9-9 09:59

沾上X音就是所谓的网红店，我特意搜了一下他家的团购，真的很便宜，除非他家可以一直薄利经营，就像5楼说的一样，一旦团购停下来了，还有一样火爆吗？X音也不是慈善机构，薄利+抽成，店家只能靠薄利多销了，成本就要控制住，所以火爆≠暴利，值不值得推广，就要看商家自己计算成本了

Mr. 王 · 发表于 2025-9-9 10:22

不惜 · 发表于 2025-9-9 12:37

赔本赚吆喝，很多店都是这样倒闭的

舞法舞天 · 发表于 2025-9-9 12:55

这个地锅鸡团购价格是很便宜的

wj1234abcd · 发表于 2025-9-9 13:43

主要还是口味，口味不好不要钱我都不吃

青风侠 · 发表于 2025-9-9 14:22

老百姓下饭店。在乎滴是口味好，份量足，价格合适。其他环境啥滴不太要求。

爱吃榴莲的喵 · 发表于 2025-9-9 23:47

我家店对面，他家这个店开业还不到一年！从开业开始抖音团购一直没停过

我做生意全靠缘分

从不卷我的店在那快20年了！有生意我就做没生意早点关门回家睡觉！我想的开哈哈

liyuhai · 发表于 2025-9-10 03:52

羊毛薅完了那个羊都要死

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