为严格落实校园食品安全监管工作要求，进一步压实幼儿园食堂主体责任，切实保障在园幼儿饮食安全与身体健康，11月13日，滁州市市场监督管理局对经开区4家幼儿园食堂开展专项监督抽查。
检查组深入幼儿园食堂后厨，围绕主体责任落实、从业人员管理、食材溯源与规范储存、加工制作管控 、餐具清洗消毒、环境卫生状况等方面，进行了全面、细致的检查。从检查情况看，接受检查的幼儿园食堂食品安全状况总体良好，各项管理制度落实较为规范。针对检查中发现的个别问题，检查组现场提出了具体整改意见，要求相关幼儿园限期整改到位，经开区市场监管局将对整改落实情况开展跟踪复查，确保问题监管闭环。
此次专项监督抽查，有效增强了幼儿园食堂的食品安全主体责任意识，推动辖区校园食品安全管理水平的整体提升。下一步，经开区市场监管局将继续履行监管职责，常态化开展风险排查与督导检查，全力筑牢师生饮食安全防线。
来源：经开区市场监督管理局
发表于 2025-11-17 16:29
