国庆节期间，婚宴、团建、家庭聚会、旅游聚餐及网络订餐等用餐活动进入高峰期。为防范化解各类食品安全风险，引导公众安全、理性、文明、节约就餐，滁州市南谯区市场监管局就餐饮食品安全消费温馨提醒：
一、外出就餐选正规场所
外出就餐应优先选择证照齐全、公示规范、环境卫生整洁、“明厨亮灶”的餐饮单位。坚决规避无合法资质、超范围经营及卫生条件恶劣的经营场所。用餐过程自觉使用公勺公筷，按需合理点餐。就餐中如发现食材变质、菜品异味、餐品含异物、餐具不洁等问题，应立即停止食用，并及时与商家沟通处置。
二、理性选择网络订餐
网络订餐请在合规正规的第三方外卖平台下单，选择平台实际经营地址与公示地址信息一致的商家，认真核验入驻商户经营资质，优先选择证照信息齐全、实体门店可溯源、经营规范、评价良好的餐饮门店。餐食签收时，应仔细检查食安封签、外包装是否完整。确认无异常情况后，应及时食用，避免长时间常温放置，降低饮食安全隐患风险。尽量选购热食类菜品，少点冷菜、生食类外卖，降低配送过程中的变质风险。
三、根据实际合理点餐
根据就餐人数，主动践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费。谨慎生食生鲜水产品、野生菌、不明野菜等高风险食材，不食用未烧熟煮透的菜品，对新奇、小众食材要了解自身过敏史后再尝鲜。老人、儿童及肠胃敏感人群尽量选择清淡、易消化的菜品，避免过量食用生冷、辛辣、油腻食物。
四、权益受损主动维权
外出就餐、采购食品、点外卖时，注意索取并保管好发票、消费小票、电子订单、支付记录等消费凭证。就餐或消费过程中如发现食材变质、存在异物，或出现呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒症状，请立即停止食用，留存好消费凭证、剩余餐品、就诊记录等证据，第一时间拨打12315、12345热线投诉举报，依法维护自身合法权益。
滁州市南谯区市场监督管理局
2026年9月30日
来源：南谯区市场监管局
发表于 2026-10-3 09:54
