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[美食DIY] 热腾腾的包子出锅啦!自己做的皮薄馅多!

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发表于 2020-3-25 20:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
包子还是自己做的好吃,皮薄馅多。
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发表于 2020-3-26 00:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
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发表于 2020-3-25 21:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
真羡慕会做包子的,我是手残党,我搞不好,呜呜
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发表于 2020-3-25 21:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
真羡慕你老公有你这么贤惠的老婆
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发表于 2020-3-25 21:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
我婆婆会包,最近还包了馄饨
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发表于 2020-3-25 22:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
有十八个褶么?
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发表于 2020-3-26 07:18 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
不错
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发表于 2020-3-26 09:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
不会包,只能买了
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发表于 2020-3-26 10:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
如此优秀
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发表于 2020-3-26 12:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
能干
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发表于 2020-3-26 15:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
西瓜皮 发表于 2020-3-25 21:16
真羡慕会做包子的,我是手残党,我搞不好,呜呜

嗯,包子是我的死穴,做过两次,永远不会再碰了
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发表于 2020-3-26 20:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽

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发表于 2020-3-26 21:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
我也会,经常包包子
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发表于 2020-3-26 22:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
做了几次,面都没发起来
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 楼主| 发表于 2020-3-26 22:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
Ai 妈ma 发表于 2020-3-26 22:01
做了几次,面都没发起来

关键是发面是需要时间的,你可以这么做晚上把面和好(当然了安琪酵母在加点白糖,兑点玉米油)然后放进冰箱冷藏放置一夜后,早上起来后再把发酵好的面,揉面排气,把面揉成光滑的面团,在放进容器里,二次发酵,等发好了(有蜂窝状的)就可以了开始揉成长条,切成小剂子,擀成皮开始包了。
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