把这辣椒酱晒上几个月，然后搞点菜籽油红烧一家伙！辣滴爽歪歪！

笑薇 · 发表于 2020-9-4 11:38

我干的事，可是各位老板难以想到哒

把这辣椒酱晒上几个月，然后搞点菜籽油红烧一家伙！抹锅巴！蛋炒饭！哇偶

脑补一下……辣滴爽歪歪

原标题：我干的事，可是各位老板难以想到哒把这辣椒酱晒上几

笑薇 · 发表于 2020-9-4 14:53

sss狼发表于 2020-9-4 13:56
不会晒坏了吗，一晒不就发酵了吗？我每次用料理机打一点，然后放在冰箱里，放在外面都怕坏掉。

辣椒酱需要经过晒后发酵才更香，如果不晒也会自然发酵只是味道有所不同

ballan · 发表于 2020-9-4 12:28

咦，想想都淌口水

沉默的不是金子 · 发表于 2020-9-4 13:36

这个是全椒做法吧

ysxbz · 发表于 2020-9-4 13:36

怎么做的啊

sss狼 · 发表于 2020-9-4 13:56

不会晒坏了吗，一晒不就发酵了吗？我每次用料理机打一点，然后放在冰箱里，放在外面都怕坏掉。

秋天的柿子 · 发表于 2020-9-4 16:02

看的我谗涎欲滴，能送我一小瓶吗？

MrHan · 发表于 2020-9-4 16:14

对于我这种此生不吃辣的人没有吸引力

zyy1970 · 发表于 2020-9-4 17:21

楼主太能干了。赞一个

春风秋月 · 发表于 2020-9-4 17:48

做的不错，有食欲。

sss狼 · 发表于 2020-9-4 18:02

笑薇发表于 2020-9-4 14:53
辣椒酱需要经过晒后发酵才更香，如果不晒也会自然发酵只是味道有所不同

要不要放酒？还要放什么？

无生的香 · 发表于 2020-9-4 19:38

请楼主快递两罐子过来，我帮你申请到非物质文化遗产名录上去

内涵段子TV滁州 · 发表于 2020-9-5 00:30

滁州哪里有饥这种辣椒酱的

笑薇 · 发表于 2020-9-5 06:20

内涵段子TV滁州发表于 2020-9-5 00:30
滁州哪里有饥这种辣椒酱的

你好，京华园菜场旁，磨辣椒15855017034

笑薇 · 发表于 2020-9-5 06:21

sss狼发表于 2020-9-4 18:02
要不要放酒？还要放什么？

我没有放

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