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楼主: 夜神月硫克

[心声曝光] 滁州的卤菜,真不行!鸭子切完还倒了汤进去

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发表于 2023-8-12 09:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
有人拿刀逼着你吃了?钱在你那,花不花是你的事。
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2023-8-12 12:14 来自安徽 回复
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发表于 2023-8-12 09:28 | 显示全部楼层 | IP未知
好像不是卤水,就是一种汤汁,调味用的。
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发表于 2023-8-12 10:35 | 显示全部楼层 | 来自安徽
不好意思,我们就喜欢汤汤水水的
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发表于 2023-8-12 10:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
你就不知道这里奥秘了,那个汤可不是一般的汤哎!好吃不好吃全靠这个汤了!
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发表于 2023-8-12 11:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
我们马鞍山,无为等都是拍蒜头,淋汤汁的,那样更入味
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夜神月硫克 : 对,这种吃法味道绝对是不一样的
2023-8-12 11:17 来自安徽 回复
又又下雨了 回复 夜神月硫克 : 当然是不一样啊,各地自有各地的风味。萝卜青菜,各有所爱。哪能讲别人不好,自己才好的?最简单的道理都不懂??
2023-8-12 13:46 来自安徽 回复
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发表于 2023-8-12 11:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
楼主一定要抬杠省外的比本土的好吃,就请我们滁州60万本地人一起吃一下做个对比,做个全民公投
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发表于 2023-8-12 12:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
一方水土养一方人,地域不同吃法不同!
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发表于 2023-8-12 12:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
很多是汤汁单独装,自己回家觉定是蘸着吃还是倒进去
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发表于 2023-8-12 12:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
我觉得烤鸭不好吃,所以我重来就不吃,但我还是不反对别人吃
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发表于 2023-8-12 12:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
就是两种不同的吃法,怎么外面浓稠的酱汁就比滁州汤卤高级了呢?
我们这边以前开家烤鸭店,鸭卤好了剁小块放油锅里炸一下,然后就给的浓稠酱汁,回家一吃,肉炸过挺香的,可沾那浓稠酱汁真是一言难尽,一个月就关门了,没有回头客。
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发表于 2023-8-12 13:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
萝卜青菜,各有所爱。你可以不喜欢,我们尊重你的选择,也请你尊重别人的爱好。请不要自我标榜,自以为是,自作聪明,自吹自擂,OK?
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发表于 2023-8-12 13:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
自己冒充裁判员,指手画脚,就显得狂妄自大了,对吧?!
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发表于 2023-8-12 15:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
没有人吃过,原交通路菜场对面的,世鑫无卤烤香鸭吗?他可没有汤,没有卤汁,没有酱汁的,看来老吃货不多啊
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dym : 他家那鸭头可太香了,不知道现在搬哪里去了
2023-8-13 06:56 来自安徽 回复
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发表于 2023-8-12 15:46 | 显示全部楼层 | IP未知
哪家饼那么好吃?你天天去吃,也给咱介绍一下,咱也去尝尝,要不你也尝尝滁州的面条水饺稀饭馄饨锅贴烧麦油条辣汤蛋炒饭啥的
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发表于 2023-8-12 16:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
尤其是烤鸭咸水鸭内含水及肺杂物未清除,再去骨头,真正可入口的不多,相对而言鸭无所值!
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